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NUOVO REGOLAMENTO COMUNITARIO SULL'ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI
L'estensione dell'obbligo di origine anche per le carni suine, avicole e ovi-caprine
E' stato pubblicato un nuovo regolamento comunitario sulla etichettatura dei prodotti alimentari in UE: il nuovo regolamento estende l'obbligo dell'origine anche alle carni suine, avicole e ovi-caprine, oltre a quanto già accade per le carni bovine, il miele, l'olio d'oliva, la frutta fresca e gli ortaggi.
Tale regolamento sarà applicato attraverso un percorso di circa tre anni e consente, grazie ad una etichettatura più chiara, trasparente e leggibile degli alimenti, la completa tracciabilità del prodotto che punterà ad una crescente qualità, eccellenza e genuinità degli alimenti.
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